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发布时间:2020-04-25 10:58:13
山西福瑞德通风科技有限公司为您介绍:
热平衡计算:
严格的说,风量应该由热平衡计算。炉灶的型号,数量等在施工图阶段没有相关的数据,因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。
09版措施提出了两种估算方式。
(1.2)公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P(罩子周边长) X H(罩口距灶面的距离)
(1.3)罩口断面风速法:罩口断面风速不小于0.5
当缺乏数据时,提出了第四种风量计算方法:
(1.4)换气次数法:中餐厅40-60次/h,西餐30-40次/h,职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限,取楼板下空间按换气次数下限
有关厨房的事故排风,主要有以下几个问题:
(3.1)厨房要不要做事故排风?如果做,哪些厨房必须要做,哪些可以不做?
(3.2)对于要做事故排风的厨房,事故排风可不可以同其他排风系统合用?如果可以,可以和哪个系统合用,排油烟还是平时的全mian通风换气的机械排风系统?
(3.3)事故通风的通风量如何计算?是不是一定要做补风?补风风机是不是也要是防爆风机
3.1我分三种情况给大家分析下:
1.住宅类厨房 厨房一般都是有外窗或外门的,作为设计可不做通风、排烟,由业主自理。详见《燃气》7.4.3条
2.公共建筑类厨房 安装在地下室、半地下室或地上无外窗、外门的内区厨房,应设机械通风和事故排风设施。详见《燃气》第7.5.1条、第7.2.28条。
3.工艺企业用气设备类 不也设在地下室、半地下室或通风不良的场所。当需要设置时,应有机械通风和相应的防火、防爆安全措施(机械通风、事故通风、建筑墙体扛爆、泄爆窗等等),详《燃气》第7.6.7条、第7.2.28条。
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